|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמרים, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מוסקה עשיר המורכב משכבות חצילים ופלפלים קלויים וביניהם תערובת בשר טחון עם אורז, צנוברים והרבה פטרוזיליה
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, בשר, בשר בקר טחון, חצילים, גמבה, בצל, עגבניות, אורז, קלי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, בהרט, קינמון, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, גבינת רוקפור, חמאה, בצל ירוק, בצל סגול, בצל לבן, כרישה, שמרים, ביצים, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
משה בתיבה, גרסת שנות האלפיים
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, נקניקיה, כתף בקר, עוף, עגבניות, בצק, בצק עלים, פסטו, שום, פלפל צ'ילי, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, גבינת חלומי, חסה, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, מיץ לימון, מרק, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין לבן, חרדל, שום
www.foodis.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, יין אדום, חומץ, פטרוזיליה, בזיליקום, כמון, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ממולאים מרשימים, טעימים מאד וחסכוניים במעט זמן. אפשר גם להכין את כל המילוי ופחות עגבניות ולהשתמש בשאריות המילוי כתוספת למרק או תבשיל.
..
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, בשר, עגבניות, עדשים אדומות, אפונה, בצל, אורז מלא, מלח גס, שום, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, פלפל
www.sugat.com
|
|
אם לא אכפת לכם להתלכלך ואתם רוצים את החוויה השלמה, אז את המנה הבאה כדאי לאכול עם הידיים
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, עוף, לימון, בצל, צימוקים, פטריות כמהין, גזר, תאנים, ענבים, יין אדום, בורגול, שמן, מרגרינה, שום, פלפל, קינמון, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
אם לא אכפת לכם להתלכלך ואתם רוצים את החוויה השלמה, אז את המנה הבאה כדאי לאכול עם הידיים
שמן זית,צנוברים,פלפל שחור,סוכר,מלח,-דג קרפיון
, עוף, לימון, בצל, צימוקים, פטריות כמהין, גזר, תאנים, ענבים, יין אדום, בורגול, שמן, מרגרינה, שום, פלפל, קינמון, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא