|
קציצות בשר עשירות וטעימות
שמן זית,קימל,סוכר,בצל,ביצים
, בשר בקר טחון, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, פירורי לחם, חומץ בלסמי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות מהממות עם חרוסת כוסברה ואיולי צלפים בדבש
שמן זית,קימל,סוכר,בצל,ביצים
, בשר בקר, כוסברה, עגבניות, לימון, פרורי לחם, רוטב עגבניות, חלמון, צלפים, דבש, רוטב צ'ילי, אגוזים, שקדים, פיסטוקים, לחמניה, לחם, מלח, פלפל שחור, פלפל, כמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,קימל,סוכר,בצל,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמרים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,קימל,סוכר,בצל,ביצים
, בשר, בשר בקר טחון, שומר, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, פירורי לחם, חומץ בלסמי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,קימל,סוכר,בצל,ביצים
, בשר בקר טחון, ראש סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, פירורי לחם, חומץ בלסמי, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|