|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דפנה
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דפנה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מתכון להכנת פסטרמה ביתית, עם עלי דפנה, שום, דבש, רוטב סויה, פלפל אנגלי ועוד.
שמן זית,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דפנה
, חזה הודו, רוטב סויה, סוכר חום, דבש, פפריקה מתוקה, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.cooks.co.il
|
שמן זית,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דפנה
, דג לוקוס, גזר, קישואים, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, בצל, פלפל אדום, קליפת לימון, קליפת תפוז, יין לבן יבש, עלי דפנה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דפנה
, בקר, בשר, חמאה, לבנה, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל שאטה, ראש שום, משמשים, תרד, בצל, גזר, ציר ירקות, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עלי דפנה, טימין, בהרט, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן זית,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דפנה
, בשר בקר, קישואים, כוסברה, בצל, לדר, מיץ לימון, פרוסות לחם, מרק צח, אורז, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מתכון חגיגי לאנטריקוט ביין אדום עם ראש שום שלם, גזרים ובצלצלים
שמן זית,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דפנה
, כבדי עוף, אנטריקוט בקר, שניצל, בשר, ראש שום, פלפלים, בצל, תירס, תפוזים, שורש, יין אדום יבש, פטרוזיליה, עלי דפנה, שומשום, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
שמן זית,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,דפנה
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, סוכר, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, גזר, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
