|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
שמן זית,קמח,מלח גס,זרעי כוסברה,-שמן קנולה
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
שמן זית,קמח,מלח גס,זרעי כוסברה,-שמן קנולה
, בשר כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן זית,קמח,מלח גס,זרעי כוסברה,-שמן קנולה
, בשר, בצל, שומר, עגבניות, קמח תירס, פולנטה, זרעי אניס, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בכדי להכינו לפי השיטה המפורטת יש להצטייד בקעריות הגשה, שמתאימות לחימום בתנור.
שמן זית,קמח,מלח גס,זרעי כוסברה,-שמן קנולה
, תמר, בצל, חומוס, כרישה, שומר, ליים, שמרים, פיתה, סוכר, בצק, מרק, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
פוקאצ'ה עם כל דבר - שלוש וריאציות נפלאות לפוקאצ'ה, המבוססת על מתכון של ידידי, השף גיל בן סימון.
שמן זית,קמח,מלח גס,זרעי כוסברה,-שמן קנולה
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, חומוס, שמרים, סוכר, בצק, זרעי כמון, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,קמח,מלח גס,זרעי כוסברה,-שמן קנולה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
