|
כשמדובר במתכון לדגים, אי אפשר לפספס... מתכון נהדר מאת ליאור חפצדי, השף של מסעדת קנלה הירושלמית. דורש השקעה, אך עם זאת- ההשקעה משתלמת!
שמן זית,קרח,סוכר,מלח גס,מיץ לימון,-פלפל שחור
, דג אינטיאס, שמנת מתוקה, מלפפונים, חצילים, כוסברה, רוטב צ'ילי, וואסבי, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
גם מתוק וגם חריף, גם נוזלי וגם פריך. להגשה נאה, משאירים את ראש החציל על הצלחת - הצורה מזכירה ברבור
שמן זית,קרח,סוכר,מלח גס,מיץ לימון,-פלפל שחור
, עגבניות שרי, צנון, חצילים, בצל, יין לבן, גרעין, חומץ, עלי דפנה, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
