|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן זית,רימון,קמח,חיטה,-פלפל
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, בורגול, שערות קדאיף, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,רימון,קמח,חיטה,-פלפל
, חמאה, ענבים ירוקים, תאנים, לימון, יין אדום, דבש תמרים, קמח חיטה, חלמון, שעורה, סילאן תמרים, סירופ, וניל, סוכר, בצק
www.mouse.co.il
|
|
|