|
שמן זית,רכז רימונים,גרגירי כוסברה,בצל
, עדשים שחורות, פלפל ירוק, חמוציות, לימון, סלק, ציר ירקות, בורגול, סילאן תמרים, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
את הפלפלים, הקישואים, הכרוב ועלי הגפן הממולאים כולם כבר מכירים. הפתיעו את המשפחה בסלק ממולא במג'דרת בורגול עם עדשים
שמן זית,רכז רימונים,גרגירי כוסברה,בצל
, עוף, עדשים שחורות, פלפל חריף, פלפל ירוק, פול, ארטישוק, חמוציות, סלק, מיץ לימון, ציר ירקות, בורגול, סילאן תמרים, ג'ינג'ר, כורכום, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
קציצות בקר בתבשיל סלק, בצל, ג'ינג'ר, סילאן ורכז רימונים, אשר נותנים תיבול מתוק - חריף. אם תוותרו על הבשר ותכניסו במקומם תפוחי אדמה וגזר תקבלו מנה עיקרית צמחונית ומשביעה
שמן זית,רכז רימונים,גרגירי כוסברה,בצל
, בקר, בשר, קרם פרש, פלפל חריף, סלרי, סלק, פירורי לחם, שוקולד, סילאן תמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.nana10.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
שמן זית,רכז רימונים,גרגירי כוסברה,בצל
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, מיץ רימונים, מיץ לימון, אורז פרסי, צנוברים, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
שמן זית,רכז רימונים,גרגירי כוסברה,בצל
, בשר חזיר טחון, כתף בקר, יוגורט, לימון, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שום, נענע, פטרוזיליה, מלח, פלפל, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|