|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, גבינה, סלרי אמריקאי, בצל סגול, קישואים, תמר, בורגול, סוכר, פלפל שחור, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עונג צרוף של מרק דלעת חמצמץ עם כדורי סולת ממולאים בבשר מתובל. אפשר להגיש עם אורז לבן, ואפשר לאכול ככה סתם
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, בשר, בשר בקר, בצל, סלרי, דלעת, עגבניות, מיץ לימון, בצק, סולת, שמן, מרק, סוכר, מלח, בהרט, פלפל שחור, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, מלון, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, חזרת, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, אוסובוקו, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, אוסובוקו, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, אוסובוקו, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, בשר בקר, עוף, בקר, שזיפים, משמשים, תאנים, בצל, בצק פילו, צנוברים, מרק צח, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל שחור, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
כמנה עיקרית מגיש שף תומר בטיטו ממסעדת פאסיפיק במלון קראון פלאזה בתל אביב מנת "לוקוס וסלמון" - לוקוס ופלפל ננסי במילוי סלמון אפויים בתנור ברוטב עגבניות
שמן זית,רסק עגבניות,פלפל לבן,פלפל,פטרוזיליה,-פירורי לחם
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, חזרת, שום, פפריקה מתוקה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא