|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, חיטה מלאה, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
כשהחיים פוגעים בך הם בדרך כלל יודעים איפה לנחות. המקום הכי
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, דג סי בס, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינה, תותים, לפת, יין, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, ביצים, מצה, מלח
saloona.co.il
|
|
השבועיים האחרונים היו מהסוג שחותך אותך לגזרים ומפיל עלייך
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, לימון, ראש שום, קווה, רוטב טריאקי, רוטב סויה, דבש, פלפל שחור, גזר, מלח
saloona.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, כרישה, לימון, שומר, אגוזים, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, רסק עגבניות, סוכר, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, כורכום, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, דג מעושן, בצל סגול, תפוחי אדמה, שומר, יין, ביצים, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, כרישה, שומר, גזר, יין לבן, לינגוויני, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טעמן החמצמץ של העגבניות משתדך היטב עם טעמו של הקלמארי. אפשר להחליף את ראשי הקלמארי בטבעות.
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, קלמארי, בצל ירוק, בצל סגול, גרעין, פסטה, קפה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שמן זית,שום,קלי,עגבניות,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, קלי, עגבניות, בצל ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא מיץ לימון, ללא דג הליבוט?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, קלי, עגבניות, בצל ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא מיץ לימון, ללא דג הליבוט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא