מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שמן זית,שומר,קמח תירס,קמח,פטרוזיליה,עוף,חלב
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, פולנטה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שומר, קמח תירס, קמח, פטרוזיליה, עוף, חלב?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שומר, קמח תירס, קמח, פטרוזיליה, עוף, חלב
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|