|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,שומשום,צנוברים,מלח,חמאה,-כוסברה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אל תתנו למראה המרשים לבלבל אתכם, מדובר במתכון מהיר שעושה שימוש בבצק פילו מוכן ופריך שיקבל באהבה תערובת מלאה בטעמים של פטריות, בצל מטוגן וצנוברים. עכשיו נשאר רק להזמין את האורחים ולהנות מהמחמאות
שמן זית,שומשום,צנוברים,מלח,חמאה,-כוסברה
, פטריות שמפיניון, בצל, חלבון, פילו, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קצח
food.nana10.co.il
|
|
מאפה פריך מבצק פילו במילוי תערובת גבינה וקוביות פלפלים (יש עוד אופציות לגיוון). ניתן גם להכין מראש ולאפות בסמוך לאכילה
שמן זית,שומשום,צנוברים,מלח,חמאה,-כוסברה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, פלפלים, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, ביצים, וניל, קרם, עשבי תיבול, קצח
food.nana10.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
שמן זית,שומשום,צנוברים,מלח,חמאה,-כוסברה
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חלב, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, מלח גס, בזיליקום, פרג, קצח
food.nana10.co.il
|
|
|