|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב נפלא בין ריזוטו לפטריות שטאקי ושיפודי סלמון מניב מנה מעניינת ומיוחדת ובעיקר טעימה.
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, דג סלמון, חמאה, פטריות שיטאקי, סלרי, גזר, לוף, אורז ריזוטו, רוזמרין, פלפל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, בצל, קלחי תירס, שומר, פלפל אדום, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חיטה, מרק ירקות, שום
www.bishulim.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, ציר עוף, חמאה, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת ריזוטו קלאסית של חיים כהן שיכולה להגיע כתוספת למנה עיקרית או כמנה עיקרית בפני עצמה
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, ציר עוף, חמאה, בצל, במיה, עגבניות, חצילים, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה איטלקית עדינה ומהממת שאמנם דורשת סבלנות, אבל יוצאת טעימה בהתאם. מוכנים להתחיל לערבב?
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, חמאה, בצל לבן, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, יין לבן יבש, ציר ירקות, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל אורז עשיר עם פטריות ובצלי שאלוט. מנה טעימה וארומטית
שמן זית,שמן,גבינת פרמזן,אורז,-רוטב סויה
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות, יין לבן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא