|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, חומץ בן יין אדום, גרעין, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, חסה ערבית, כרוב אדום, עלי בייבי, בצל אדום, תרד, צנוברים, קרח, פלפל שחור, ארוגולה, שומשום, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, דג ברבוניה, עגבניות, זיתים, לימון, צנים, צלפים, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, נענע, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, חלמון, חומץ, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, פיסטוקים, קלי, טחינה, מלח, פלפל, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, פיסטוקים, קלי, טחינה, מלח, פלפל, נענע
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, יין, אגוזי מלך, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, שעועית לבנה, סלרי, גזר, אננס, פלפל ירוק, לימון, פוזילי, פסטה, מרטיני, קלי, שקדים, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
טעים מאד ועשיר מאד בערך תזונתי, הטאבולה יפה מוגש בחצאי פלפלים צבעוניים, עגבניות, או עלי חסה זעירים.
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, בצל ירוק, בורגול, פטרוזיליה, שמיר, נענע, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: חדש! 10 דקותזמן הכנה: 10 דקות הכנה
..
שמן זית,שמן,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה
, קינואה, בצל, עגבניות, בורגול, גרעין, פטרוזיליה, נענע, מלח, זעתר
www.sugat.com
|
|
|