|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, בצל, חיטה מלאה, שקדים, פיתה, טחינה, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, ביצים, רוטב סויה, סוכר, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שבוע אחרי שחגגתי את יום הולדתי ה-42 נודע לי שאני בהריון. הייתי
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, שניצל, עוף, כוסברה, בצל, לפת, יין, פרורי לחם, ביצים, פילו, אורז, רוטב סויה, דבש, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
קטניות הן דלק לגוף, וכדאי לשלב אותן בתפריט הארוחה המפסקת. מכל הקטניות אני הכי אוהבת עדשים - במרק, בתבשיל, וגם בסלט כמו זה שלפניכם.
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, רימון, צנון, עדשים, נבטים, שומר, מיץ לימון, חומץ בן יין, טופו, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, אגוזים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, פלפלים, מיץ לימון, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, חלמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, תפוחים, אפונה, מיץ לימון, יין, שמן קנולה, חומץ, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, ביצים, מיונז, חומץ, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את חזה האווז בפרושוטו או בכל נקניק אהוב אחר. בקיץ אפשר להחליף את הדבלים בתאנים טריות.
שמן זית,שמן,פלפל שחור,לימון,חרדל,-קמח,-זנב שור בקר
, חזה אווז, פרושוטו, נקניק, תפוחי אדמה, תפוחים, תאנים, דבלה, מיץ לימון, מיונז, חומץ, מרק, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שמן, פלפל שחור, לימון, חרדל ללא קמח, ללא זנב שור בקר?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שמן, פלפל שחור, לימון, חרדל ללא קמח, ללא זנב שור בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא