מתכונים עם שמן זית, שמן, פלפל שחור, פטריות, פטרוזיליה, בצל סגול

גראטן תפוח אדמה וגבינת חלומי

מתכון למנה של קפה גו: תפודים, בטטות ופטריות אפויים בציפוי שמנת

שמן זית,שמן,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,בצל סגול , שמנת מתוקה, גבינת חלומי, גבינת מוצרלה, תפוחי אדמה, בטטה, פטריות שמפיניון, פסטו, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני תפוח אדמה, מתכוני גבינת חלומי

www.mako.co.il

קציצות דג על מצע ריזוטו

מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות

שמן זית,שמן,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,בצל סגול , ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פלפל לבן, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני קציצות

food.nana10.co.il

צלע טלה ומח עצם

שמן זית,שמן,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,בצל סגול , עצם בקר, טלה, ציר בקר, ציר עוף, שמנת, מלון, ענבים, לפת, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, אורז, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, עלי דפנה, מלח, פלפל, כוכב אניס

ראו גם: מתכוני צלע טלה, מתכוני מח עצם, מתכוני טלה

www.foodis.co.il

רול אנטריקוט במילוי טלה

שמן זית,שמן,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,בצל סגול , אנטריקוט בקר, בשר בקר, שומן כבש, פטריות פורטובלו, מלח גס

ראו גם: מתכוני רול אנטריקוט, מתכוני מילוי, מתכוני טלה

www.foodis.co.il

ראש השנה: רול אנטריקוט במילוי טלה

מאת: השף מיקי סוסיה מסעדת לונה אשקלון

שמן זית,שמן,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,בצל סגול , אנטריקוט בקר, בשר בקר, שומן כבש, פטריות פורטובלו, מלח גס

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני רול אנטריקוט, מתכוני מילוי

www.2eat.co.il

המבורגר טונה

הילדים לא אוהבים בשר? הכינו להם המבורגר טונה בליווי רוטב שמנת, חרדל ופטריות

שמן זית,שמן,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,בצל סגול , בשר, דג טונה, שמנת, פטריות שמפיניון, מלפפונים חמוצים, דובדבן, עגבניות, לימון, חרדל, גרגיר נחלים, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני טונה

food.nana10.co.il

המבורגר פטריות וטופו

מתכון של שי-לי ליפא אנג'ל מתוך הספר בריא וטעים בהוצאת על השולחן. פתרון נהדר לצמחונים ולסובלים מכולסטרול: המבורגר עסיסי על בסיס טופו - דל שומן, נטול כולסטרול ובעל ערך קלורי נמוך. הטופו הוא מק..

שמן זית,שמן,פלפל שחור,פטריות,פטרוזיליה,בצל סגול , שמפניון, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, טופו, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר פטריות, מתכוני טופו, מתכוני המבורגר

food.walla.co.il

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.