|
עוגה נטולת חלב ודלת קמח לבן. את זיגוג הפונדנט אפשר להחליף בזיגוג גבינת שמנת או ברויאל אייסינג (חלבון ואבקת סוכר), אך היא תהיה נפלאה גם ללא זיגוג.
שמן קנולה,מיץ תפוזים,-תרד,-מיץ לימון
, גבינת שמנת, דלעת, גזר, לוף, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזי מלך, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, חלבון, סודה לשתיה, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגה הזו אני מכין בקונדיטוריה מתפוזים בשרניים, שמגיעים אלי ישירות מהפרדס של הקיבוץ. הסוד שלה הוא בסירופ התפוזים: מחוררים את העוגה הלוהטת בעזרת שיפוד עץ, משקים בסירופ ומניחים לו לחדור היש..
שמן קנולה,מיץ תפוזים,-תרד,-מיץ לימון
, חמאה, ליקר קוואנטרו, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלבון, חלמון, שוקולד, אגוזים, ביצים, סירופ, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
שמן קנולה,מיץ תפוזים,-תרד,-מיץ לימון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, קוקוס, משמשים, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, ביצים, סירופ, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס אווריריים ונימוחים בפה.
שמן קנולה,מיץ תפוזים,-תרד,-מיץ לימון
, תמר, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, סילאן תמרים, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
את המרקם העסיסי במיוחד העוגה חייבת לתוספת השמן והמיץ, ואת הטעם העשיר - לחמאה ושמנת חמוצה.
שמן קנולה,מיץ תפוזים,-תרד,-מיץ לימון
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת תפוז, פטל אדום, אננס, אבקת אפיה, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, בצק, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט שיש בו קצת מכל דבר: מתוק ומלוח, נגיס ורך, ירקות וגבינה – והתוצאה היא מנה מושלמת לסתיו (צילום: ענת לבל)
עד שתאפו אותן, הדלעות יקשטו את המטבח (צילום: ענת לבל&..
שמן קנולה,מיץ תפוזים,-תרד,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, בצל סגול, עדשים, בצל, גרעיני דלעת, חומץ תפוחים, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,מיץ תפוזים,-תרד,-מיץ לימון
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, מנגו, לוף, פודינג וניל, סוכר וניל, אטריות, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, ג'לי, קלי, קרם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
מהתערובת הכנתי 2 עוגות שונות, רכות וטעימות.
את המתכון הבסיסי קיבלתי מחברה טובה, ומשדרגת לפי הטעם.
שמן קנולה,מיץ תפוזים,-תרד,-מיץ לימון
, בצק, ביצים, סוכר וניל, סוכר, קמח תופח, אגוזי מלך, שוקולד צ'יפס, סוכר לבן, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
שמן קנולה,מיץ תפוזים,-תרד,-מיץ לימון
, תותים, תפוחים, סוכר, ביצים, סוכר וניל, אבקת אפיה, קמח תופח, סודה, ריבה, מרגרינה, וניל, קמח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא