|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
שמן קנולה,סוכר לבן,מרגרינה,בשר בקר,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, קמח חיטה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
