|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, דג סול, כוסברה, שורש, מנגו, בצל, פלפל צ'ילי, זרעי כמון, עלי דפנה, ג'ינג'ר, כורכום, מסאלה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כרובית מטוגנת עם תבלינים
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, עגבניות שרי, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, מצה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק ירקות עם קובה סולת במילוי בשר בקר טחון ותבלינים
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, בשר בקר טחון, עוף, פטריות, כרפס, גזר, אגוז מוסקט, חיטה, סולת, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, קישואים, פטריות, שורש, סלרי, בצל, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כורכום, קימל, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, שמן צמחי, שמן זית, גאראם מסאלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה מיוחדת שנוצרה ממצרכים שהיו במקרר - חיהל'ה מכינה כרוביות במילוי קציצות בשר עטופות ברוטב עגבניות עשיר. מומלץ להגיש עם אורז לבן
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, בשר בקר, בשר, בשר בקר טחון, פטריות, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, אורז, ביצים, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן, ראס אל חנות, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, כמון
food.nana10.co.il
|
|
פעם נהגו להכין אותו כדי לשמר את הירקות לחורף, היום טובלים בו חלה טריה או מגישים לצד אורז ובשר. וגם: נסו להוסיף לו ביצים במחבת ותקבלו שקשוקה מדהימה
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, בשר, כרוב לבן, פלפלים, קישואים, חצילים, בצל, סוכר חום, פתיתים, קטשופ, פסטו, קרם, לחם, פפריקה מתוקה, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אמא לא היתה בשלנית, אולם זה אחד המתכונים הפשוטים והטעימים שהכינה.
לעיתים היתה מחליפה את הכרובית בחצילים קלופים ופרוסים - בשני האופנים, זה תמיד היה טעים.
שמן קנולה,עגבניות,כרובית,-צימוקים
, רסק עגבניות משומר, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא