|
אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות.
המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"
צילום: דן לב
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, לוף, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח, גזר
www.2eat.co.il
|
|
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, בשר, בשר בקר, לימון כבוש, חומוס, עגבניות, לימון, שמן זית, סוכר, ביצים, פירורי לחם, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, צימוקים, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
זוכת העונה הראשונה של מאסטר שף מפנה את השטח למתמודדים הטריים - ונפרדת במתכון פשוט, מהיר וטעים במיוחד. קציצות כאלה באמת שעוד לא טעמתם
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, עוף, בצל ירוק, פלפל ירוק, לימון, פול, ביצים, פירורי לחם, טחינה, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, כמון
www.mako.co.il
|
|
קציצות מטוגנות של סבתא פורטונה
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, פירורי לחם, לחם חי, ביצים, קלי, פלפל שחור, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות עוף ביתיות ומפתות עם עשבי תיבול ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות-פפריקה אדום
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, חזה עוף, עגבניות, חלמון, חלבון, קמח, חלה, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת שום, כורכום
www.mako.co.il
|
|
קציצות מטוגנות מחזה עוף טחון בטעם פיקנטי
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, חזה עוף, לחם לבן, מרק עוף, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, בשר בקר, עוף, בצל לבן, בצל סגול, אפונה, שומר, עלי סלרי, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, פירורי לחם, שמן זית, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שמן קנולה,פטרוזיליה,כוסברה,בצל,-פטריות
, בשר בקר, עוף, כרישה, בטטה, פירורי לחם, שמן זית, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא