|
מתכון לכבד עוף ברוטב מתקתק על מצע של קוביות תפוח אדמה באדיבות השף שאולי הופמן
שמן קנולה,שום,פטרוזיליה,כבד,-קרח,-יין
, כבד עוף, חמאה, תפוחי אדמה, דבש, חומץ בלסמי, אגוזי מלך
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן קנולה,שום,פטרוזיליה,כבד,-קרח,-יין
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
יש דרכים רבות להכין כבד. כבד מטוגן היא אחת הדרכים. התיבול המיוחד (והקל להכנה) יוצרים
את השדרוג למנה טעימה ומשביעה.
www.cookshare.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שמן קנולה,שום,פטרוזיליה,כבד,-קרח,-יין
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעדן עצבני המאמץ כדאי
שמן קנולה,שום,פטרוזיליה,כבד,-קרח,-יין
, בקר, כבדי עוף, לבבות עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, צנוברים, שמיר, פלפל, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמן קנולה,שום,פטרוזיליה,כבד,-קרח,-יין
, לבבות עוף, כבדי עוף, שזיפים, תאנים, שקדים, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן קנולה,שום,פטרוזיליה,כבד,-קרח,-יין
, בקר, כבדי עוף, לבבות עוף, אוסובוקו, בשר כבש, טלה, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, שמיר, פלפל, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
מנה מהירה ומאוד מתובלת טיפ קטן שומן הכבש משדרג מאוד את המנה
שמן קנולה,שום,פטרוזיליה,כבד,-קרח,-יין
, כבדי עוף, לבבות עוף, טחול, עוף, שומן כבש, כוסברה, פלפל חריף, רוטב צ'ילי, כמון, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מנת כבדי עוף מתובלים שום, פטרוזיליה וכוסברה מונחים בתוך סלסלאות בצק עלים - מנה מרשימה חגיגית וטעימה במיוחד
שמן קנולה,שום,פטרוזיליה,כבד,-קרח,-יין
, כבדי עוף, שומן כבש, כוסברה, בצק עלים, רוטב צ'ילי, ביצים, פלפל, מלח, כמון
www.matkonela.co.il
|
|
|
