|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, סלרי, צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, סוכר, קלי, מרק, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, יין לבן, ביצים, מיונז, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, לימון, תפוחים, אפונה, יין, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, בצל, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, מרק עוף, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הסלט הזה הוא קערה של רעננות. ניתן להגיש אותו לצדה של כמעט כל מנה עיקרית, או להפוך אותו לארוחה בפני עצמה.
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, גבינת פטה, רימון, מיץ רימונים, שקדים, חומץ תפוחים, סוכר, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון נפלא ומרשים למנה ראשונה הניתנת להגשה בל מאורע ובכל עונה באדיבות מסעדת ביאלה.
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, בצל, פלפלים, כוסברה, חומץ שרי, סוכר, דבש, גרעין, מלח ים, פלפל שחור, שום, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, עלי בייבי, רימון, תאנים, בצל, חסה, חומץ בלסמי, חרדל, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לסלט מושקע עם חטיפי גבינה. מתאים לארוחת בוקר מפנקת או כמנה ראשונה
שמן קנולה,שמן זית,מיץ לימון,חומץ,-קרוטונים,-בצל סגול
, שניצל, גבינה, קוואקר, פיסטוקים, ביצים, טופו, חומץ תפוחים, חרדל, דבש, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא