|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, כוסברה, אננס, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, אורז, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, שומשום
saloona.co.il
|
|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, אגוזים, חרדל, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, לוף, סלק, יין, חומץ בלסמי, מרק עוף, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח של טעמים וצבעים: פרוסות דקיקות של גזר, ענבים מתוקים, בצל ירוק פיקנטי ושניצלונים נימוחים של גבינת עיזים.
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, שניצל, גבינת עיזים, גבינה, ענבים ירוקים, בצל ירוק, תפוחים, בצל, פירורי לחם, ביצים, חומץ, סוכר, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע של סלמון צלוי, המוגש חם על מצע קר של חסה ואפונה
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, דג סלמון, לימון כבוש, חסה ערבית, לימון, תפוחים, אפונה, יין, חומץ, חרדל, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, יין לבן, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
קלאסיקה גסטרונומית וטעימה. סלט של עלי חסה פריכים עם נתחוני עוף עסיסיים ורוטב משגע. אל תוותרו על הכנת קרוטונים בריאים תוצרת בית — הם עושים את כל ההבדל.
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, חזה עוף, שניצל, כבד, דג אנשובי, גבינת עיזים, גבינה, חסה ערבית, פלפלים, שומר, יין, חרדל דיז'ון, קרוטונים, קמח מלא, צלפים, חלמון, חומץ, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, עדשים כתומות, כוסברה, בצל, לוף, משחת קארי, טופו, כמון, סחוג, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, בשר בקר טחון, שומן כבש, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, צנוברים, קפה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, זעתר, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן קנולה,שמן זית,פלפל שחור,מלח,מיץ לימון,-קרם פרש
, כרוב אדום, כרוב לבן, תפוחי עץ, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, סוכר, מלח גס, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
|