מתכונים עם שמן קנולה, שמן זית, פלפל, כוסברה ללא פלפל ירוק, ללא מלח גס

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

שמן קנולה,שמן זית,פלפל,כוסברה,-פלפל ירוק,-מלח גס , בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

תבשיל קציצות בשר וגרגירי חומוס בלימון כבוש

שמן קנולה,שמן זית,פלפל,כוסברה,-פלפל ירוק,-מלח גס , בשר, בשר בקר, לימון כבוש, חומוס, בצל, עגבניות, לימון, סוכר, ביצים, פירורי לחם, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות בשר, מתכוני גרגירי חומוס, מתכוני לימון כבוש

www.foodis.co.il

שוק טלה ממולא

המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

שמן קנולה,שמן זית,פלפל,כוסברה,-פלפל ירוק,-מלח גס , אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, צימוקים, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ממולא

www.mako.co.il

קציצות בשר בנגיעות צנובר

קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות 16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא. לשים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר או מעורב 2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס ..

שמן קנולה,שמן זית,פלפל,כוסברה,-פלפל ירוק,-מלח גס , בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני בשר בנגיעות, מתכוני צנובר

www.pirge.co.il

קציצות בשר בבטטה וכרישה

עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי. 16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה. המצרכים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר או מעורב 2 ביצים מספר 2 1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה 1/2 כפית סו..

שמן קנולה,שמן זית,פלפל,כוסברה,-פלפל ירוק,-מלח גס , בשר בקר, עוף, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני בטטה, מתכוני כרישה

www.pirge.co.il

צלעות טלה, צ'יפס וכתם עגבניות

חיים כהן מבשל איתכם ביחד מנה בשרית עסיסית ומשובחת בתוספת טוגנים פריכים ועגבניות טריות מרוסקות לצבע וטעם

שמן קנולה,שמן זית,פלפל,כוסברה,-פלפל ירוק,-מלח גס , צלעות טלה, לבנה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, שמן, מלח, שום

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני צ'יפס, מתכוני עגבניות

www.mako.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..