|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, בשר בקר, עוף, כוסברה, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, עגבניות, בצל סגול, בצל, חצילים, מיץ לימון, סוכר, ביצים, קמח לבן, שום, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פיצה ביתית מעולה!
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, גבינה צהובה, רסק עגבניות, סוכר לבן, קמח חיטה, פתיתים, שמרים, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פיצה מאטריות . כבר נשמע מיוחד וטעים.
קטנים וגדולים לקחו חלק בחגיגה וליקקו שפתיים.
בתמונה הזו הכנתי עם פטה ופטריות: עם פטה ופטריות-פירגה המצרכים:
תבנית פיירקס משומנת בגודל: 35X25
חבילה אטריו..
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, נקניק, דג טונה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת פטה, פלפלים, פטריות, זיתים, שומר, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, אטריות, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב פיקנטי מהמטבח הארגנטינאי המתאים בעיקר לבשר צלוי. ההשפעה האיטלקית על המטבח הארגנטינאי ניכרת כאן: כשמשלבים ברוטב גם בזיליקום הצ'ימיצ'ורי נקרא באנייט .
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, בשר, שומר, חומץ, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
רוטב פיקנטי מהמטבח הארגנטינאי המתאים בעיקר לבשר צלוי. ההשפעה האיטלקית על המטבח הארגנטינאי ניכרת כאן: כשמשלבים ברוטב גם בזיליקום הצ'ימיצ'ורי נקרא באנייט .
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, בשר, שומר, חומץ, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
רוטב פיקנטי מהמטבח הארגנטינאי המתאים בעיקר לבשר צלוי. ההשפעה האיטלקית על המטבח הארגנטינאי ניכרת כאן: כשמשלבים ברוטב גם בזיליקום הצ'ימיצ'ורי נקרא באנייט .
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, בשר, שומר, חומץ, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
קציצות המכילות שני סוגי בשר ונבט חיטה.
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, חזה עוף, חזה הודו, נבט חיטה, תפוחי עץ, בצל, ראש שום, סלרי, אפונה, רסק עגבניות, קוסקוס, כמון, מלח, פלפל שחור, דפנה
www.mybuylist.com
|
|
ישנם הרבה מתכונים להכנת קציצות בשר.
הסוד בהכנה הוא ערבוב אחיד, השהיה להתייצבות התערובת וספיגת טעמים וחמרים
שמתלכדים היטב בטיגון .
מרשם זה (אם מכינים במדויק ובסבלנות)עומד בכל הדרישות לעיל.
שמן קנולה,שמן זית,קטשופ,-זרעי כמון
, בשר בקר, כתף בקר, עוף, בצל, פיתה, ביצים, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא