מתכונים עם שמן קנולה, שמן זית, קינמון, כורכום, כוסברה ללא דג דניס, ללא דבש, ללא גזר

סינייה דג ים על מצע של טחינה חמימה

השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה

שמן קנולה,שמן זית,קינמון,כורכום,כוסברה,-דג דניס,-דבש,-גזר , דג מוסר, בצל, עגבניות שרי, זיתים, שעועית, צנון, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, כמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני דג ים, מתכוני מצע

www.mako.co.il

שוק טלה ממולא

המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

שמן קנולה,שמן זית,קינמון,כורכום,כוסברה,-דג דניס,-דבש,-גזר , אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, צימוקים, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, פלפל שחור, מלח, כמון, אורגנו, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני טלה ממולא, מתכוני ממולא

www.mako.co.il

קציצות בשר בנגיעות צנובר

קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות 16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא. לשים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר או מעורב 2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס ..

שמן קנולה,שמן זית,קינמון,כורכום,כוסברה,-דג דניס,-דבש,-גזר , בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני בשר בנגיעות, מתכוני צנובר

www.pirge.co.il

קציצות בשר בבטטה וכרישה

עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי. 16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה. המצרכים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר או מעורב 2 ביצים מספר 2 1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה 1/2 כפית סו..