|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, צנוברים, שקדים, אגוזי מלך, אורז, פלפל שחור, מלח, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, טחינה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, בשר בקר, עוף, כוסברה, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לדג סלמון ברוטב לימונים כבושים, עגבניות קצוצות ופלפלים
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, דג סלמון, גמבה, ראש שום, כוסברה, לימון, גמבה, עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, מלח
www.mako.co.il
|
|
נאגטס כמו במקדונלדס
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, חזה עוף, הודו, שווארמה, בירה לבנה, קמח לבן, ביצים, מלח, פלפל שחור, אבקת שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, בצל, רוטב צ'ילי, אורז, אורז מלא, פפריקה, כמון, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
סגנון והפקה : culinarium
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, לוף, בצל, אורז, אורז מלא, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, כוסברה, יין לבן, קמח תירס, חלמון, קמח לבן, חומץ, סוכר, סולת, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתאבן מטוגן של תפוחי אדמה במילוי בשר טחון
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, בשר בקר, הודו, בקר, תפוחי אדמה, בצל, שמן, צנוברים, ביצים, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתאבן מטוגן של תפוחי אדמה במילוי בשר טחון
שמן קנולה,שמן זית,שום,כורכום,-מיץ לימון
, בשר בקר, הודו, בקר, תפוחי אדמה, בצל, שמן, צנוברים, ביצים, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא