|
תבשיל עוף פשוט ונפלא: משחימים בסיר בצל ועוף, מוסיפים את שאר המרכיבים - ואחרי שעה מקבלים מנה ריחנית ונפלאה שטובלת ברוטב סמיך עוף ביין ותפוזים (צילום: מרילין איילון) function c..
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, כרעיים, עוף, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, ציר בקר, סלרי, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, שפונדרה בקר, בקר כתף, עצם בקר, בשר, שעועית לבנה, סלרי, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצלצלים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, שריר בקר, בשר, עגבניות, בצלצלים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, שזיפים, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, שוקיים עוף, בצל ירוק, שמן תירס, ערמונים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית בשרית קלה להכנה: צלע עגל חלב בעשבי תיבול עשוי במחבת עם בצלים ויין אדום. המתכון המלא.
שמן,יין אדום יבש,בצל,-סילאן תמרים
, חלב, בצלצלים, פלפל ירוק, שמן זית, סוכר חום, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא