|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, גבינה צפתית, בצל אדום, עגבניות שרי, בצל ירוק, קישואים, פלפלים, בטטה, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, לחם, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, דפנה, מלח, רוקט
www.mako.co.il
|
|
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, דג אנשובי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קישואים, בצל סגול, זיתים שחורים, פסטה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, בצל סגול, קישואים, כרובית, גמבה, גזר, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, רימון, יין לבן, אגוזי מלך, אגוזים, קמח, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, כורכום, מלח גס, שמיר, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, גבינה, גמבה, זוקיני, רוטב וורצ'סטר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, רוטב סויה, דבש, כורכום, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
בימות הקיץ החמים אין כמו אבטיח קריר, מתוק ומרווה עם קוביות גבינה. אז בואו להתפנק על סלט קיצי במיוחד המשלב עלים ירוקים, גבינת רוקפור עשירה בטעמים ואבטיח מרענן
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, חזה עוף, שניצל, גבינת רוקפור, גבינה, פטריות פורטובלו, עגבניות שרי, עלי בייבי, בצל סגול, אבטיח, בטטה, יין, חומץ בלסמי, חלב קוקוס, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, סירופ מייפל, קארי, פסטה, לחם, עשבי תיבול, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר הקטן-גדול – הבישול הצמחוני
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, זיתים שחורים, עגבניות, סלרי, אגסים, לוף, אורז פרסי, שמן זית, צלפים, סוכר, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, עגבניות, חומץ בן יין, שמן זית, צלפים, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון סיציליאני קלאסי, שמקורו ערבי עם השפעה ספרדית. במקורו היה מנה של דגים וברבות הימים הוחלף הדג בחציל והשמחה התעצמה. בעונה, אגב, אפשר להחליף את החציל בארטישוק. שווה לנסות.
שמן,חצילים,חומץ,בצל,בזיליקום,-פפריקה מתוקה
, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל סגול, עגבניות, זיתים, חומץ בן יין, שמן זית, צלפים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא