|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק’ הכנה • מרק עם פטנט: במקום פרוסות לחם, משתמשים בסלט קוסקוס על תקן המרכיב המסמיך
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, קוסקוס, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, בצל, מיץ לימון, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, חלה, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, גבינת פרמזן, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שומר, בצל, סלק, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, בצל, בירה, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פיתות-פירגה
פתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד….. פשוט לשחק באוכל,וזה כיף.
בסיפוק רב משתפת אתכם בבצק נפלא , מפתיע בעדינותו ובאיכותו. יעשיר את המטבח שלכם עד בלי די.
הטעם ..
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, לחמניה, שמרים, פיתה, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, דג ברבוניה, דג אנשובי, עגבניות, כוסברה, לימון, שמן שומשום, קמח תירס, טפיוקה, סוכר, קלי, קרח, מלח
www.mouse.co.il
|
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, ציר עוף, לימון, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, קלי, פלפל, מלח, שום, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, מלח גס
www.munch.co.il
|
|
מחווה למוס הטונה המיתולוגי ולמטיאס שהמזרח-אירופאים אוהבים לזלול בשבת…(עם קרייקרים ושנפס…)
שמן,ליים,לחם,יין,-שוקולד לבן
, דג מטיאס הרינג, דג טונה, שמנת מתוקה, בצל ירוק, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, לחם שחור, ג'לי, מיונז, פלפל שחור, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא