מתכונים עם שמן, מיץ לימון, כוסברה, חמאה ללא שמן קנולה, ללא חומוס, ללא זעתר

סלט גאדו-גאדו אינדונזי

שמן,מיץ לימון,כוסברה,חמאה,-שמן קנולה,-חומוס,-זעתר , שעועית ירוקה, בצל שאלוט, כרוב לבן, תפוחי עץ, צימוקים, ברוקולי, תפוזים, נבטים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, אגוזי פקאן, ביצים, קארי, טופו, דבש, כמון

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני אינדונזי

www.xnet.co.il

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..

שמן,מיץ לימון,כוסברה,חמאה,-שמן קנולה,-חומוס,-זעתר , עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חריימה

www.hashulchan.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

שמן,מיץ לימון,כוסברה,חמאה,-שמן קנולה,-חומוס,-זעתר , ציר דגים, דג לבן, בצל סגול, שומר, סלרי, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

טונה על מצע של גואקמולה

פרנק אזולאי מביא לכם מתכון טעים במיוחד

שמן,מיץ לימון,כוסברה,חמאה,-שמן קנולה,-חומוס,-זעתר , דג טונה אדומה, יוגורט, שמנת חמוצה, אבוקדו, פלפל אדום, בצל אדום, בצל, מרינדה, שמן זית, מולה, פפריקה, מלח, פלפל, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני טונה, מתכוני מצע, מתכוני גואקמולה

www.mako.co.il

שקיות פילו ממולאות פטריות על מצע פסטו

בצק פילו ממולא בפטריות עם ממרח פסטו

שמן,מיץ לימון,כוסברה,חמאה,-שמן קנולה,-חומוס,-זעתר , פטריות, בצל, צנוברים, שמן זית, פסטו, פילו, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שקיות, מתכוני פילו ממולאות, מתכוני פטריות

www.foodsdictionary.co.il

רטבים לדגים מבושלים מטוגנים ואפויים

רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי: שמים בכלי: 4 כפות שמנת מתוקה כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק 2 כפות חרדל חריף ב-10 דקות הא..