|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, פפריקה, פלפל, מלח, טימין, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים
מקור המתכון והתמונה:פירגה
את המתכון הזה מכינים ב ק ו מ ו ת בתבנית גדולה ו ע מ ו ק ה
קומה ראשונה ..
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, כרעי עוף, כרעיים, חמאה, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, פירורי לחם, רוטב סויה, ערמונים, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, שוק טלה, ציר בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, חזה עוף, שרימפס, שעועית, בוק צ'וי, סלרי, בצל, ביצים, נודלס, רוטב צדפות, אורז, קורנפלור, רוטב סויה, סוכר
www.rotev.co.il
|
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, בשר, ויסבראטן בקר, שריר בקר, אוכמניות, חמוציות, שזיפים, אספרגוס, בצל אדום, לוף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, פלפל, מלח, פלפל אנגלי, ציפורן, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, חזה אווז, עוף, בשר, שמפיניון, בצלצלים, פטריות, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, פילו, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.
שמן,מרינדה,יין,גזר,-כבד
, עוף, לימון, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שומר, ארטישוק, לפת, יין לבן, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא