|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, עוף, תפוחי אדמה, ארטישוק, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רום, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, דג דניס, חמאה, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, פלפל חריף, פלפל שאטה, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
מעדן קל, טעים ומהיר. להגיש עם אורז לבן וסלט ויש ארוחה מלאה.
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, בשר בקר טחון, סלרי, ארטישוק, מיץ לימון, שיבולת שועל, פרורי לחם, שמן קנולה, קוואקר, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, בשר, שפונדרה בקר, עצם בקר, בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, גזר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בקר עם קינואה על מצע ירקות מבושלים.
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, בשר בקר טחון, אפונה ירוקה, ברוקולי, בצל לבן, קינואה, כרובית, גזר, שמן קנולה, שמן זית, קארי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח גס, כמון
www.mevashlim.com
|
|
ניתן להכין את המתכון עם פטריות
הכל אותו דבר חוץ מאפונה וסלרי והתוספת תהיה פירה
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, עוף, בצל, מרק עוף, פירורי לחם, כורכום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לבישול המנה הזו צריכים סיר רחב ושטוח. אם אין סיר - משתמשים בתבנית. ועוד סוד: המתכון מצויין גם עם פלפלים.
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עגבניות, קישואים, בצל, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.mevashlim.com
|
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, בצל, סלרי, לפת, קישואים, מנגולד, לימון, בצל ירוק, סולת, שמן זית, שום, פלפל שחור, בהרט, מלח גס, אבקת מרק
www.mevashlim.com
|
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, זנב בקר, אסאדו בקר, בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, לימון פרסי, כוסברה, רסק עגבניות, קארי, גזר, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שמן,סלרי עלים,מלח,בשר בקר
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא