|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
שמן,פלפל שחור,מיץ לימון,דג קרפיון,בשר,-פירורי לחם,-טחינה
, דג לוקוס, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, יין, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
