|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, פילה בקר, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, פילה בקר, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, פילה בקר, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן עצבני המאמץ כדאי
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, בקר, כבדי עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, צנוברים, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, שמיר, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חגיגת ירקות — גם חיים וגם מוקפציםרוטב רענן שכדאי לאמץ לכל סלט ירוק
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, תירס, תפוזים, שורש, בטטה, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, דבש, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לסלט משביע עם עוף, קרוטונים ורוטב מעלף. מנה שיש בה כל מה שהגוף צריך
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, עוף, דג אנשובי, דג סלמון, גבינת פרמזן, חסה, זיתים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, מיונז, חרדל, שמן זית, לחם, תרסיס שמן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט משביע עם עוף, קרוטונים ורוטב מעלף. מנה שיש בה כל מה שהגוף צריך
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, עוף, דג אנשובי, דג סלמון, גבינת פרמזן, חסה, זיתים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, מיונז, חרדל, שמן זית, לחם, תרסיס שמן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המנה שתשאיר את כולם פעורי פה בשילוב ביופי ובטעם
שמן,פלפל,לימון,לבבות עוף,-שוק טלה
, כבדי עוף, חזה עוף, בצל, קוקוס, עגבניות שרי, בצל ירוק, צנוברים, שמן זית, טחינה, קרם, שום, פלפל שחור, כמון, קינמון, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא