|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
שמן,פפריקה חריפה,פלפל שחור,כמון,דג קרפיון,דג לוקוס,-פירורי לחם
, בשר, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
