|
"טביחה" תבשיל עוף אפונה ותפו"א בנוסח טוניסאי
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, עוף, ראש סלרי, תפוחי אדמה, שום, כורכום, פלפל, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר תוניסאיות (קעיביראת)
נימוחות נחטפות והריח הריח שהן מפיצות
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, כוסברה, עגבניות, שומר, חומוס, ביצים, לחם, פירורי לחם, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, סודה לשתיה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, חמוציות, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, דבש, חלה, אבקת מרק, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות עם אורז ארוך (פתיתים אפויים-אוסם)
לשים כרובית קטנה מפורקת לפרחים בינוניים + 3 גזרים חתוכים לטבעות בסיר עם מים רותחים ולרכך עד לפריכות.
המצרכים ואופן ההכנה:
לשים בסיר שטוח 4 כפות שמן..
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, כרובית, גמבה, יין, מרק עוף, פתיתים, אורז, כורכום, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בגמר הבישול, אני נוהגת להכניס את הסיר לתנור בחום 100 מעלות כשעה וחצי. יוצא כמו חמין.
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, עוף, אפונה ירוקה, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, סוכר, גזר, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לא עוד התעסקות בטיגון ובישול 12 דקות וזה מוכן בתוספות שונות
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, חומוס, תירס, אורז, שמן תירס, מלח, פלפל, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, חצילים, לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, חמוציות, משמש מיובש, בצל ירוק, כוסברה, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, עשבי תיבול, עירית, שמיר, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, נקניק קבנוס, סינטה בקר, אפונה ירוקה, עגבניות, כוסברה, שמן זית, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, כמון, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא