|
"טביחה" תבשיל עוף אפונה ותפו"א בנוסח טוניסאי
שמן,שום,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, עוף, ראש סלרי, תפוחי אדמה, כורכום, פלפל, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי בשר תוניסאיות (קעיביראת)
נימוחות נחטפות והריח הריח שהן מפיצות
שמן,שום,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, כוסברה, עגבניות, שומר, חומוס, ביצים, לחם, פירורי לחם, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, סודה לשתיה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
שמן,שום,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, חמוציות, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, דבש, חלה, אבקת מרק, קינמון, גזר, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בגמר הבישול, אני נוהגת להכניס את הסיר לתנור בחום 100 מעלות כשעה וחצי. יוצא כמו חמין.
שמן,שום,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, עוף, אפונה ירוקה, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, סוכר, גזר, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן,שום,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,שום,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, נקניק קבנוס, סינטה בקר, אפונה ירוקה, עגבניות, כוסברה, שמן זית, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, כורכום, כמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,שום,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
שמן,שום,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, עוף שלם, שניצל, שרימפס, צדפות, קלמארי, פלפל אדום, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, לימון, פלפל קאיין, שמן זית, אורז, פלפל שחור, זעפרן, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון שאותו אמא היתה מכינה בערב פסח. היות ואי אפשר לאכול מצה לפני הקידוש בליל הסדר, מנת האורז עם הירקות היתה מאוד משביעה עד לארוחה בליל הסדר. חובה בכל ערב חג הפסח, מתאים גם לשאר ימות השנה...מתאים בעיקר לצמחונים.
שמן,שום,פפריקה מתוקה,פטרוזיליה,בצל,אפונה
, רסק עגבניות משומר, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, פול, עגבניות, כוסברה, קישואים, גזר, אורז, פפריקה חריפה, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שום, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בצל, אפונה?
- הכל על מתכונים עם שמן, שום, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בצל, אפונה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
