|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן,צ'ך בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שריר בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,צ'ך בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, זיתים, פירורי לחם, צנוברים, גרעין, ביצים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,צ'ך בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר, גמבה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, זיתים, פירורי לחם, צנוברים, גרעין, ביצים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
טורפים את שתי הביצים עם מלח ופלפל ומקשקשים אותן במחבת או בווק ב- 2 כפות שמן.לפני שהן הופכות יבשות מדי מורידים אותן מהאש ושמים בצד.מנקים את המחבת לפני המשך השימוש בו.שמים במחבת את 2 כפות השמן..
שמן,צ'ך בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר, שייטל, סינטה בקר, חצילים, לוף, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, ענבים, ברנדי, מרינדה, רוטב סויה, שמן שומשום, מרק צח, סוכר, אורז, ביצים, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
שמן,צ'ך בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, ציר בקר, גזר, בצל, כרישה, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,צ'ך בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שריר בקר, בשר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תמר כהן צדק, שפית מסעדת קוצ'ינה תמר
שמן,צ'ך בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר, שייטל, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,צ'ך בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בקר, לימון, שעועית, שעועית לבנה, מרינדה, דבש, חרדל, שמן זית, אגוזי מלך, בוטנים, אגוזי פקאן, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מלח גס
www.sugat.com
|
שמן,צ'ך בקר,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, ביף בקר, בקר, שעועית לבנה, לימון, אגוזי מלך, שמן זית, בוטנים, מרינדה, אגוזי פקאן, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|