|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
שמן,קארי,פפריקה חריפה,פלפל שחור,אבקת מרק
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
שמן,קארי,פפריקה חריפה,פלפל שחור,אבקת מרק
, עוף, פירורי לחם, שומשום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
שמן,קארי,פפריקה חריפה,פלפל שחור,אבקת מרק
, בשר בקר, בצל, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, קמח מצה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|