מתכונים עם שמן, קמח, פלפל שחור, זעתר ללא טלה, ללא דג קרפיון, ללא דג פלמידה

מוסכאן עופיון על מצע בצל בתחתית של פיתה דרוזית

הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום

שמן,קמח,פלפל שחור,זעתר,-טלה,-דג קרפיון,-דג פלמידה , עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, סוכר, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק

ראו גם: מתכוני עופיון, מתכוני מצע, מתכוני בצל

www.cookshare.co.il

סינייה עם טחינה ותחתית בורגול

מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי

שמן,קמח,פלפל שחור,זעתר,-טלה,-דג קרפיון,-דג פלמידה , בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, צנוברים, טחינה, מלח, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, קינמון

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני טחינה, מתכוני תחתית

www.mako.co.il

קלצונה

קלצונה. אוכל איטלקי. מתכונים לאוכל איטלקי. מאפה קלצונה.

שמן,קמח,פלפל שחור,זעתר,-טלה,-דג קרפיון,-דג פלמידה , דג אנשובי, גבינת מוצרלה, זיתים, עגבניות, תמר, בצק, קמח לבן, סוכר, שמרים, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, עשבי תיבול, מלח גס, בזיליקום

ראו גם: מתכוני קלצונה

www.mako.co.il

מאפינס קשקבל עם זעתר

מאפינס קשקבל מעולה!

שמן,קמח,פלפל שחור,זעתר,-טלה,-דג קרפיון,-דג פלמידה , קשקבל, חלב, קמח תופח, שמן זית, שמרים, ביצים, אבקת שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני קשקבל, מתכוני זעתר

www.foodsdictionary.co.il

רביולי במילוי לבנה וזעתר

שמן,קמח,פלפל שחור,זעתר,-טלה,-דג קרפיון,-דג פלמידה , לבנה, עגבניות תמר, פלפל אדום, חלמון, שמן זית, ביצים, בצק, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי במילוי, מתכוני לבנה, מתכוני זעתר

www.xnet.co.il

קיש עגבניות ים תיכוני

מתכון למאפה עם ניחוחות ביתיים הממולא בעגבניות וגבינת לבנה

שמן,קמח,פלפל שחור,זעתר,-טלה,-דג קרפיון,-דג פלמידה , חמאה, גבינה, לבנה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, בצק, סוכר, חומץ, ביצים, קורנפלור, מלח

ראו גם: מתכוני קיש עגבניות, מתכוני ים תיכוני, מתכוני עגבניות

www.mako.co.il

קיש עגבניות ים תיכוני

מתכון למאפה עם ניחוחות ביתיים הממולא בעגבניות וגבינת לבנה

שמן,קמח,פלפל שחור,זעתר,-טלה,-דג קרפיון,-דג פלמידה , חמאה, גבינה, לבנה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, בצק, סוכר, חומץ, ביצים, קורנפלור, מלח

ראו גם: מתכוני קיש עגבניות, מתכוני ים תיכוני, מתכוני עגבניות

www.mako.co.il

מאפינס זעתר וקשקבל

שמן,קמח,פלפל שחור,זעתר,-טלה,-דג קרפיון,-דג פלמידה , חלב, גבינת קשקבל, שמרים, ביצים, מלח, שום

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני זעתר, מתכוני קשקבל

www.cookshare.co.il

רביולי עם ריקוטה ביתית ברוטב עגבניות קר

גרסה קיצית למעדן האיטלקי, עם מילוי קליל ורוטב צונן. בונוס: בדרך תלמדו איך להכין ריקוטה בבית בשליש מהמחיר בחנויות (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ) -- .{author_name_l..

שמן,קמח,פלפל שחור,זעתר,-טלה,-דג קרפיון,-דג פלמידה , חלב, עגבניות שרי, פלפל ירוק, קישואים, לימון, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רביולי, מתכוני ריקוטה, מתכוני ביתית

www.xnet.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).