מתכונים עם שמן, ראש שום, עגבניות, בשר בקר ללא שמיר

ז'רקויה

המתכון רץ במשפחתה של אישתי מזה דורות. חמי ניאות ללמדני ואני משתף אתכם. בתאבון!

שמן,ראש שום,עגבניות,בשר בקר,-שמיר , בשר בקר לצלי, בצל, לוף, תפוחי אדמה, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה

www.cookshare.co.il

קציצות בשר חריפות

קציצות בשר חריפות-פירגה קציצות בשר חריפות למי שאוהב ממש חריף. מכינים על מחבת רחבה . מצרכים: מחבת רחבה ועמוקה 1/2 קילו בשר בקר טחון 2 ביצים 2-3 פרוסות חלה בלי הקשה מושרות וסחוטות היטב 1 ב..

שמן,ראש שום,עגבניות,בשר בקר,-שמיר , בשר בקר טחון, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, לחמניה, ביצים, חלה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני חריפות, מתכוני קציצות

www.pirge.co.il

הממולאים של אלקנה

אלקנה עושה כבוד ומעמיד לנו סיר יפה של ממולאים עם גמבות, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בצל ועלי מנגולד. יוצא פצצה באחריות

שמן,ראש שום,עגבניות,בשר בקר,-שמיר , כוסברה, בצל ירוק, גמבה, פלפלים, תפוחי אדמה, בצל סגול, מנגולד, בצל, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, נענע, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני ממולאים

www.mako.co.il

הממולאים של אלקנה

אלקנה עושה כבוד ומעמיד לנו סיר יפה של ממולאים עם גמבות, פלפל חריף, תפוחי אדמה, בצל ועלי מנגולד. יוצא פצצה באחריות

שמן,ראש שום,עגבניות,בשר בקר,-שמיר , כוסברה, בצל ירוק, גמבה, פלפלים, תפוחי אדמה, בצל סגול, מנגולד, בצל, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, נענע, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני ממולאים

www.mako.co.il

קדירת בשר וירקות

קדירה עשירה במגוון ירקות המתבשלת בבישול ארוך באדיבות מוטי בראון

שמן,ראש שום,עגבניות,בשר בקר,-שמיר , בצל, בטטה, תפוחי אדמה, דלעת, שורש פטרוזיליה, עלי סלק, מנגולד, סלרי, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר וירקות, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

קציצות ברוטב עגבניות חריף וביצים

המתכון המלא לקציצות ברוטב עגבניות חריף וביצים (שקשוקת קציצות חריפה) של השף חיים כהן מרישיון ליהנות

שמן,ראש שום,עגבניות,בשר בקר,-שמיר , בשר בקר טחון, בצל לבן, פלפל חריף, לוף, לחם, ביצים, שמן זית, לחם לבן, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות ברוטב עגבניות, מתכוני ברוטב עגבניות חריף, מתכוני ביצים

www.mako.co.il

עלי גפן ממולאים בשר

עלי גפן ממולאים בבשר בקר או כבש, ומבושלים יחד עם עגבניות ושיני שום. דורש קצת יותר עבודה מממולאים אחרים אך בהחלט שווה את הטעם

שמן,ראש שום,עגבניות,בשר בקר,-שמיר , עלי גפן, חצילים, בצל, לוף, אורז, פלפל, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני עלי גפן ממולאים, מתכוני ממולאים בשר, מתכוני גפן ממולאים

food.nana10.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.