|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, בשר בקר טחון, בשר בקר, שומן כבש, חזה עוף, ציר בקר, ארטישוק, כרובית, וויסקי, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, אטריות, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
רובנו רגילים למצוא אותו מתחת לרוטב עשיר עם ירקות מבושלים אבל הקוסקוס הוא כבר מזמן חומר גלם שמשתדך היטב גם עם ירקות טריים ורוטב שמן זית מתובל
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, בשר בקר, חזה עוף, בצל ירוק, בצל סגול, צימוקים, ברוקולי, חמוציות, כוסברה, כרובית, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, פיסטוקים, שמן זית, קוסקוס, קפה, פטרוזיליה, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
אם עד עכשיו לא יצא לכם להכין חומוס בבית, זה הזמן. 5 מצרכים, מינימום עבודה ולא תקנו אותו שוב מהסופר
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, חזה עוף, חומוס, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פתיתים, טחינה, פסטה, ביצים, מרק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חצילים חתוכים למניפות ומצופים בפירורי לחם פריכים, גבינות ותבלינים
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, בשר בקר, חזה עוף, גבינה, קליפת לימון, חצילים, כרובית, פרורי לחם, ביצים, מיונז, רוטב צ'ילי, קמח, טימין
food.nana10.co.il
|
|
מאפה מיוחד עשוי משבלולי בצק פילו דקיקים ופריכים במילוי תערובת של גבינות ותרד
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, חזה עוף, גבינת קשקבל, גבינת פטה, יוגורט, תרד, פלפלים, חומוס, בצל, פירורי לחם, בצק פילו, שמן זית, פסטה, אגוז מוסקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נקניקיות מטוגנות עם שום, בצל וצ'לי לצד שעועית לבנה בציפוי פירורי לחם זהובים
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, בשר בקר, שוקיים עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה מיוחדת ששמה את הגריסים העדינים בקדמת הבמה לצד קוביות בטטות מקורמלות וקונפי שום
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, חזה עוף, חמאה, ראש שום, בטטה, כרישה, בצל, גריסי פנינה, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, מלח גס, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
|
עוף שלם, שחום ועסיסי, מבושל בסיר עם חרדל, דבש, בצלצלים, שום ויין לבן
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, עוף שלם, שניצל, בשר, פלפלים, פטריות, אפונה, בצל, תירס, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, פתיתים, חרדל, דבש, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לצד אורז לבן או פירה - תבשיל שעועית לבנה עם קוביות תפוחי אדמה, גזר, עלי מנגולד ורוטב עגבניות עשיר
שמן,רום,נקניקיה,אורז
, בשר בקר, חזה עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, ראש סלרי, קולורבי, כרובית, מנגולד, שורש, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פפריקה, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא