|
מתכון לעוף עם תפוחי אדמה מתובלים ורוטב מתקתק
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, שוקיים עוף, בצל, תפוחי עץ, שמן זית, רוטב סויה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, פפריקה, פפריקה חריפה, שום, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור, שומשום
www.mako.co.il
|
|
קישואים, חצילים ובצלים ממולאים באורז ובשר
אפשר להכין כחמין
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, בקר, בשר, טלה, בצל, קישואים, חצילים, עגבניות, בצל לבן, מיץ לימון, אורז, שמן זית, שום, נענע, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, תמר, מיץ רימונים, מיצים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בהשראה קאריבית, שאפשר להתחבר אליה בקלות גם מהמזרח התיכון. טעימה מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, אבוקדו, כוסברה, בטטה, שומר, אננס, מנגו, מיץ לימון, יין, אגוזי פקאן, קארי, תמצית וניל, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
צרוף מיוחד עם עלי גפן , דגים ורוטב הדרים.
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, דג ברבוניה, עלי גפן, תפוזים, ליים, אשכולית, דובדבן, שמן זית, שום, בזיליקום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה קלילה, פריכה ועדינה, שתתפצפץ לכם בפה. לא פשוט להכין אבל שווה כל ביס וביס
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, פרגיות, חמאה, ליים, קוקוס, בצל, שזיפים, ענבים שחורים, נבטים, פילו, סירופ, שקדים, קלי, פיסטוקים, אגוזי קשיו, שמן זית, רוטב סויה, טחינה, קינמון, ג'ינג'ר, אניס, למון גראס, כוכב אניס, שומשום, מלח, אגוז מוסקט, שום, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
מנה קלילה, פריכה ועדינה, שתתפצפץ לכם בפה. לא פשוט להכין אבל שווה כל ביס וביס
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, פרגיות, חמאה, ליים, קוקוס, בצל, שזיפים, ענבים שחורים, נבטים, פילו, סירופ, שקדים, קלי, פיסטוקים, אגוזי קשיו, שמן זית, רוטב סויה, טחינה, קינמון, ג'ינג'ר, אניס, למון גראס, כוכב אניס, שומשום, מלח, אגוז מוסקט, שום, זרעי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, בשר בקר טחון, תמר, בצל, מיץ לימון, אגוזי מלך, מרק עוף, סילאן תמרים, ביצים, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שווארמה בעגבניות ועשבי תיבול, בנוסח איסטנבול
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, טלה, חצילים, בצל, עגבניות, תמר, פלפל ירוק, פלפל חריף, כוסברה, פיתה, קמח, שמרים, חומץ, מלח, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
שמן,רכז רימונים,סוכר,לימון,-עשבי תיבול,-סוכר חום
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ רימונים, מיץ לימון, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא