|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, טלה, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, לימון, כוסברה, גמבה, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
לוקוס אפוי עם עגבניות שרי, שום, קורנית, שמן זית, קרם חציל, סלסת זיתים סורים וכוסברה
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, עגבניות שרי, זיתים, זיתים סורים, כוסברה, חצילים, שמן זית, קרם, קורנית, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, דג פרידה, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
שמים בקערה:
1/4 כוס יין לבן
4 כפות שמן זית
מלח גס
טימין
פלפל שחור גרוס טרי
פלפל אדום חריף
פפריקה אדו..
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפלים, יין לבן, שמן זית, טחינה, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס, טימין
www.pirge.co.il
|
|
הפעם הראשונה שאכלתי חריימי היה אצל המחותנת שלי. היא פולניה ובעלה טריפוליטאי. אימצתי מבחר של מתכונים מ-2 הצדדים.
המצרכים וההכנה:
סיר רחב עדיף שכל הדגים יונחו בשכבה אחת
בורי גדול טרי ונקי ח..
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, כוסברה, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, גזר, לוף, שמן זית, מרק, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, פלפל שאטה, חומוס, תרד, בצל, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
כמספר הטבחים כך מספר הגירסאות לחריימה. גם אופן התיבול משתנה: החל מפפריקה מתוקה וצ'ילי בלבד וכלה בתיבול בתערובות מוכנות, כמו זו שמוכר אלפסי מנתניה, והיא כוללת כעשרה מיני תבלין.
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, דג אינטיאס, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, הריסה, רוטב צ'ילי, לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
ריגטוני עם לוקוס ותפוחים. את הלוקוס יש להוסיף ממש ברגע האחרון כדי למנוע בישול יתר. חשוב להקפיד שהפסטה לא תהיה רכה מדי.
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, ריגטוני, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
שמן,שום,עגבניות,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-צנובר,-פסטו,-בורגול
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג מוסר, כוסברה, חומוס, כרישה, שומר, בצל, שמן תירס, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שום, עגבניות, מיץ לימון, דג לוקוס ללא שמן קנולה, ללא צנובר, ללא פסטו, ללא בורגול?
- הכל על מתכונים עם שמן, שום, עגבניות, מיץ לימון, דג לוקוס ללא שמן קנולה, ללא צנובר, ללא פסטו, ללא בורגול
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא