מתכונים עם שמן, שומר, פטריות שמפיניון, מלח, ביצים ללא גבינת מסקרפונה

פשטידת תפוחי אדמה ופטריות

שמן,שומר,פטריות שמפיניון,מלח,ביצים,-גבינת מסקרפונה , גבינה צהובה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, בצל, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה

ראו גם: מתכוני פשטידת תפוחי אדמה, מתכוני תפוחי אדמה ופטריות, מתכוני פשטידת תפוחי

www.chef-lavan.co.il

תחתיות ארטישוק פריכות ממולאות בחזה אווז ופטריות

6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית

שמן,שומר,פטריות שמפיניון,מלח,ביצים,-גבינת מסקרפונה , חזה אווז, בצל ירוק, ארטישוק, פירורי לחם, צנוברים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק, מתכוני פריכות, מתכוני ממולאות

www.hashulchan.co.il

סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים

פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים מאת:פירגה מצרכים: 6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..

שמן,שומר,פטריות שמפיניון,מלח,ביצים,-גבינת מסקרפונה , דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, ברוקולי, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, שום

ראו גם: מתכוני סול, מתכוני שמנת פטריות, מתכוני ברוקולי

www.pirge.co.il

ניוקי שיכור

מקדיש מתכון זה לבנות שנימצאות איתי במישרד חופית,לימור ואילנה,

שמן,שומר,פטריות שמפיניון,מלח,ביצים,-גבינת מסקרפונה , גבינה, עגבניות, יין לבן יבש, ניוקי, חלמון, קמח תופח, שמן זית, אניס, אגוז מוסקט, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני שיכור

www.cookshare.co.il

פסטה ברוטב פטריות טוסקאני Trifolato

במקור מכינים את הרוטב על טהרת פטריות פורצ'יני טריות. כאן נשתמש במעט פטריות פורצ'יני מיובשות (שיתנו את הטעם והניחוח) ובהרבה פטריות שמפיניון (שיתנו את הנפח והמרקם).

שמן,שומר,פטריות שמפיניון,מלח,ביצים,-גבינת מסקרפונה , טלה, גבינת פרמזן, פטריות פורצ'יני, פלפלים, שמן זית, פסטה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב פטריות, מתכוני רוטב פטריות, מתכוני פסטה ברוטב

www.hashulchan.co.il