|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן,שמיר,יין לבן,אוזו,-לבבות ארטישוק
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, פסטיס, עראק, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
דג אפוי בתוך מעטפות מנייר אלומיניום עם ירקות שורש ויין לבן והכל בטעם עדין עדין שנותן לטעם הטבעי של הדג לדבר. נכון, דג לא מדבר אבל הטעם כן...
מתכון ששלחה לנו הגולשת שושנה קרבסי.
שמן,שמיר,יין לבן,אוזו,-לבבות ארטישוק
, דג פורל, דג דניס, תפוחי אדמה, שורש, שומר, לימון, עראק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
חזה עוף עם עגבניות
שמן,שמיר,יין לבן,אוזו,-לבבות ארטישוק
, חזה עוף, בצל אדום, תמר, זיתים, יין לבן יבש, פירורי לחם, אורגנו, אניס, מלח, פלפל שחור, שום
www.matkonela.co.il
|
|
|