|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן,שמיר,פטריות שמפיניון,יין לבן,דג סלמון,דג לברק
, ציר דגים, דג לוקוס, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן,שמיר,פטריות שמפיניון,יין לבן,דג סלמון,דג לברק
, עוף, בשר, דג לוקוס, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, שמיר, פטריות שמפיניון, יין לבן, דג סלמון, דג לברק?
- הכל על מתכונים עם שמן, שמיר, פטריות שמפיניון, יין לבן, דג סלמון, דג לברק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
