|
פטוצ'יני פונגי ברוטב שמנת
שמן,שמיר,פטריות שמפיניון,יין לבן
, חמאה, שמנת, שמנת מתוקה, בצל ירוק, שרדונה, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, ספגטי, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
שמן,שמיר,פטריות שמפיניון,יין לבן
, בקר, שמנת חמוצה, יוגורט, תפוחי אדמה, בצל, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה מתכון ישן מאוד משנות העשרים. יש לו גרסאות רבות, כאן מוצעת גירסה שהיא תוצאה של נסיונות רבים. הדבר היפה במתכון זה היא העבודה הפשוטה והתוצאה המהירה והטעימה שמתקבלת.
שמן,שמיר,פטריות שמפיניון,יין לבן
, פלפל אדום, עלי גפן, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן,שמיר,פטריות שמפיניון,יין לבן
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן,שמיר,פטריות שמפיניון,יין לבן
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
