|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמנת חמוצה,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים,-פסטו
, גבינת רוקפור, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת חמוצה,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים,-פסטו
, ביצי דגים, בוטרדו, יוגורט, תפוחי עץ, תפוזים, סלק אדום, אגוזי מלך, חלמון, חרדל, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מלח, פלפל לבן, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
סלט מצוין גם לקישוט שולחן חגיגי
שמנת חמוצה,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים,-פסטו
, סלק, תפוחים, מיונז, חרדל, סוכר, פלפל, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמנת חמוצה,מיץ לימון,יין לבן,-צלפים,-פסטו
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|
