|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, ציר ירקות, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, כבד עוף, שניצל, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, ציר דגים, דג לוקוס, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, שמן זית, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
חם לכם? קבלו רעיון מצוין להורדת הטמפרטורה: מרק קר עם תפוחי אדמה וכרשה, שיצנן את הגוף ובאותה הזדמנות גם ישביע אתכם בלי להכביד. ואם בא לכם להשקיע, יש גם שני גיוונים מעולים - עם עשבי תיבול ועם סלק
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ציר ירקות, פטרוזיליה, פלפל לבן, מיורן, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, ארטישוק ירושלמי, בצל לבן, תפוחי אדמה, ערמונים, אגוז מוסקט, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, חמאה, בצל ירוק, בטטה, יין לבן, שמן זית, פסטה, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, גבינת גאודה, חמאה, חלב, בצל סגול, צימוקים, כרישה, סוכר חום, שקדים, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הבצלים הסגולים נאפים בחומץ בלסמי ומשתלבים במלית עשירה של גבינת עיזים ושמנת. מאפה מרהיב עם שילוב טעמים ממכר.
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, גבינת עיזים, בצל סגול, חומץ בלסמי, בצק פריך, סוכר חום, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,טימין,בצל,-������������������������ ������������������,-���������� ��������������
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, בטטה, בצק פריך, קמח לבן, ביצים, חלמון, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא